猫猫娘 发表于 2024-7-14 15:47
羽姐周末两天给自己放松一天嘛，随便吃点，就当辛苦一周犒劳自己一下，天天这么买菜做饭真的是很辛苦。 ...
是放了一天假的，周六不做饭。
不然真是受不了，太累了，这两年，体力下降很多。
谷雨已至 发表于 2024-7-13 22:14
夜跑。
今天气温不算高，但湿度大，一动一身汗。
只有提不高的步频，没有压不下来的步幅。跑中看了四次表， ...
我今天在跑步机上连跑带走5.51公里，消耗756千卡。好像和室外跑来去蛮大的哇。
清茶和悦 发表于 2024-7-14 21:34
我今天在跑步机上连跑带走5.51公里，消耗756千卡。好像和室外跑来去蛮大的哇。 ...
是啊，跑步机上很难跑吗，这么大差别。
7月15日，周一。
凌晨四点醒来就睡不着了。
昨天买了四箱桃在群里跟丫头交待了一下，她只简单的回答了“好的”两字，往常的话母女二人总是会东扯西拉唠点别的，最不济的也要丢两张猫猫的实时照片来，但今天就再无话了。
所以操心的老母亲又不免瞎想，“不高兴么？”“有啥事呢？”，哎，嫁远了就是这样，又不好多问，每次靠聊天的兴致和朋友圈来推测她的心情。
睡不着就划拉手机，果然又在朋友圈里找到了答案，她昨天跟朋友们开车出去玩了。想必我找她时她正玩得开心，没功夫跟我搭理我呢，无事无事，安心地起来做饭了。
煎鱼，曾被打入冷宫的菜籽油（厂里发的助农产品）成了香饽饽，本地产的，不存在用油罐车拖的环节，虽然颜色深味道重，但安全。
今天的鱼换个吃法，煎好没再红烧，而是把姜蒜末辣椒末炒香干煸了一下，空心菜刚起锅时颜色还好，但放在中午就变色了，这个变色问题试过好多方法都没什么用，用盐水泡用盐揉放白醋等等。
打卡。
谷雨已至 发表于 2024-7-15 14:11
煎鱼，曾被打入冷宫的菜籽油（厂里发的助农产品）成了香饽饽，本地产的，不存在用油罐车拖的环节，虽然颜 ...
看你们炒青菜颜色都很绿，我炒怎么就没那么绿呢。
话说青菜炒完放久了，颜色都不好看了。
有壶的若雪 发表于 2024-7-16 10:29
看你们炒青菜颜色都很绿，我炒怎么就没那么绿呢。
话说青菜炒完放久了，颜色都不好看了。 ...
我家炒生菜、菜心等一般是用水焯几分钟，放生抽，绿油油的。
玉为尘 发表于 2024-7-16 10:58
我家炒生菜、菜心等一般是用水焯几分钟，放生抽，绿油油的。
喔，是这样，下次我也试试。
有壶的若雪 发表于 2024-7-16 10:59
喔，是这样，下次我也试试。
烧开水，水里放点花生油或其他油，放蔬菜进去焯几分钟即可。
玉为尘 发表于 2024-7-16 10:58
我家炒生菜、菜心等一般是用水焯几分钟，放生抽，绿油油的。
用水焯后就不用再放油炒了吗？
谷雨已至 发表于 2024-7-16 14:07
用水焯后就不用再放油炒了吗？
不炒了，装盘放点生抽即可
7月16日，周二。
早起做饭，今天是回锅牛肉，三个小洋葱几个辣椒为配菜，话说上次网购的5斤小洋葱太适用了，这是我在网上买菜成功为数不多之一。
炒茄子，农民那里的青皮茄子太好吃了，很嫩。
今日无图，起床后昏头昏脑的，忘了拍照。
咖啡日，开启一包新豆子，云南豆，风味是波罗蜜、朗姆酒、龙眼干。
中烘豆我把磨豆机刻度稍稍调粗了些，手冲还是偏酸感，朗姆酒味没出来，倒是有股发酵味儿。
下次把刻度再调细点儿，一点点试。
玉为尘 发表于 2024-7-16 14:10
不炒了，装盘放点生抽即可
OK，生菜这样做过，空心菜没做过，下次试试。
早上他们开会通过了，下周24号至下月4日放高温假，今年放得时间有点长，可我和闺蜜并不开心。
我俩商量了一下，还是按去年的节奏9月份错峰出去玩，不开心是因为这个高温假要冲抵我们的年休假，
我们一共15天的年休假，过年多放了5天，加上这次8天，只剩2天给我们自由支配了，所以不开心，超级不开心！
如果9月份能顺利出行的话，心中所想的哈巴雪山今年可能实现不了了，一是没假了，二是荷包瘪了。
想到年底被切，心里还是会焦虑，花钱还需谨慎，给明年留些余地。
今天内审，中午加了个班，临时抱佛脚，说好4点来我这儿，还有时间逛逛。
昨天又到了两笔分红，这两天YH股的势头很猛啊，随着昨天两只YH股创新高我的账户也恢复到了前期高位。
4点了还不来，这是放过我了吗？