你好 发表于 2024-7-17 18:10
色香味俱全
谢谢
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本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-18 12:19 编辑
买了一斤前夹肉，十五个油豆腐，自己做油豆腐塞肉。汤里一把鸡毛菜
苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-18 12:17
买了一斤前夹肉，十五个油豆腐，自己做油豆腐塞肉。汤里一把鸡毛菜
哇，不错！看起来就好吃。
不再做淑女 发表于 2024-7-18 12:24
哇，不错！看起来就好吃。
按照自己的口味调的馅，一点生抽一点料酒一点盐一点味精，切点姜末。外面买现成的给加了乱七八遭的味道，又是耗油又是五香粉啥的。
苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-18 12:25
按照自己的口味调的馅，一点生抽一点料酒一点盐一点味精，切点姜末。外面买现成的给加了乱七八遭的味道， ...
我也想学学做这个。肉剁成肉馅，调好后塞进油豆腐里，然后煮，是这样的吗？
不再做淑女 发表于 2024-7-18 13:24
我也想学学做这个。肉剁成肉馅，调好后塞进油豆腐里，然后煮，是这样的吗？ ...
是的，汤里放点姜片，一点料酒，一点盐
苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-18 13:25
是的，汤里放点姜片，一点料酒，一点盐
好的，谢谢虾子！
苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-10 12:30
做了个大烤目鱼，宁波菜
这个目鱼大烤太成功了。
我是张丽 发表于 2024-7-18 14:33
这个目鱼大烤太成功了。
刚才和英国的老大例行一对一，他问我最近身体咋样。我说感觉比健康人还健康
{:1_178:}
苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-18 15:51
刚才和英国的老大例行一对一，他问我最近身体咋样。我说感觉比健康人还健康
...
哈哈，心理健康，情绪稳定，能赚钱，会花钱，真是比表面健康的人还健康。
苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-18 15:51
刚才和英国的老大例行一对一，他问我最近身体咋样。我说感觉比健康人还健康
...
继续保持。
冷月清秋 发表于 2024-7-19 12:39
继续保持。
好叻
本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-21 19:59 编辑
虽然高温，傍晚还是出门走走
本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-21 20:00 编辑
本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-21 20:00 编辑
盛夏夜魔都一隅
以前 虾有三个档次。一档活虾 二档死虾 三档是你的虾。现在封海有零档福岛虾。
苏州活吃小河虾 蹦蹦跳跳的，稍有寄生虫， 指的不是日本蝲蛄麻小。当然 中翠面是苏州顶级美食。
本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-22 11:57 编辑
居家办公，一边开会一边炒菜，着急忙慌的蛋液没打匀。
本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-22 11:57 编辑
本帖最后由 苏州虾子鲞鱼 于 2024-7-22 19:53 编辑
晚上继续出来溜达