以梦为马 发表于 2025-8-7 17:52:30

农夫散人 发表于 2025-8-7 17:39
人家没反你白眼就不算有病哈哈

买了一份牛肉炖土豆
一份凉拌猪肝
一份肉丸子白菜粉条,花了49
摆摊影响自己的餐厅生意
不摆,连摆摊的钱都没有
另外一种内卷

河蚌赌徒 发表于 2025-8-7 17:53:36

以梦为马 发表于 2025-8-7 17:49
老二一点辣也吃不了
我们为了迁就他,全家一起吃不辣

天天原来也是,现在能吃一点点了,主要是他爱吃的牛蛙,总归会有点辣味
我们去吃,都是先把辣椒都挑出去,但辣味还是有的

不再做淑女 发表于 2025-8-7 18:19:13

以梦为马 发表于 2025-8-7 17:52
买了一份牛肉炖土豆
一份凉拌猪肝
一份肉丸子白菜粉条,花了49


挺实惠的

不再做淑女 发表于 2025-8-7 18:20:48

河蚌赌徒 发表于 2025-8-7 17:53
天天原来也是,现在能吃一点点了,主要是他爱吃的牛蛙,总归会有点辣味
我们去吃,都是先把辣椒都挑出去 ...

我们是孩子想吃的话,用杯子倒开水,涮了再吃。

江南烟雨 发表于 2025-8-7 18:23:48

以梦为马 发表于 2025-8-7 17:52
买了一份牛肉炖土豆
一份凉拌猪肝
一份肉丸子白菜粉条,花了49


真便宜啊

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:32:39

以梦为马 发表于 2025-8-7 17:52
买了一份牛肉炖土豆
一份凉拌猪肝
一份肉丸子白菜粉条,花了49


我没见到过我这儿有酒店摆摊
视频见过外地的
都是些油炸卤味放大料的菜
很明显不是酒店日常菜式
客源应该没有太大冲突

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:34:01

以梦为马 发表于 2025-8-7 17:52
买了一份牛肉炖土豆
一份凉拌猪肝
一份肉丸子白菜粉条,花了49


这价格是真便宜
像拉客特价菜

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:35:05

不再做淑女 发表于 2025-8-7 18:19
挺实惠的

挺多人买的,确实性价比在那里摆着

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:35:24

我这儿开展夜消费
我还没阅读理解什么叫夜消费

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:38:16

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:32
我没见到过我这儿有酒店摆摊
视频见过外地的
都是些油炸卤味放大料的菜


人就一张嘴么
吃了这个就不吃那个
菜式确实不一样
摆摊的更多是家常菜
客源损失的是家庭用餐部分

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:41:55

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:34
这价格是真便宜
像拉客特价菜

就是常规价格
我买了好几家店的外摆
荤菜很难过30,普通小炒也就10块左右

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:46:49

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:38
人就一张嘴么
吃了这个就不吃那个
菜式确实不一样


向下卷
卷死更小的饭店

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:49:14

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:41
就是常规价格
我买了好几家店的外摆
荤菜很难过30,普通小炒也就10块左右


你这边相对便宜
我这边小饭店素菜都二三十,荤菜五六十
份量还肯定没你这边大

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:49:30

店里消费也有限
都在搞团购,客单价也很低很低

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:52:39

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:49
你这边相对便宜
我这边小饭店素菜都二三十,荤菜五六十
份量还肯定没你这边大 ...

进店里单点会贵
和你说的价格差不多
菜量么,按照一人一个菜来点,
在我们这边最后是有剩的
可是现在都被卷过一个回合了
家家有团购,团购价算下来人均也就50
好点的,也就是60,70的区别
很难赚钱啊

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:52:54

听说现在点外卖很便宜
各种优惠券下来10来块钱就有一个正餐

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:54:41

以梦为马 发表于 2025-8-7 18:52
进店里单点会贵
和你说的价格差不多
菜量么,按照一人一个菜来点,


所以
全民社保
第一批倒的肯定是小饭店

以梦为马 发表于 2025-8-7 19:02:44

你看这个套餐
说是三到四人餐
五六个人吃都够的
才卖139
以前生意好的时候,一份海肠炒饭都不止139

也不是小店,是三四层楼的中大型饭店了
根本没得赚

钰儿妈 发表于 2025-8-7 19:04:31

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:52
听说现在点外卖很便宜
各种优惠券下来10来块钱就有一个正餐

没有的,便宜的下不了嘴的,一般也要20块,简单点15块
所谓的拼好饭可能便宜点

以梦为马 发表于 2025-8-7 19:12:33

农夫散人 发表于 2025-8-7 18:46
向下卷
卷死更小的饭店

更小的饭店也就做一人食简餐的还可以生存
和中大型做竞争的炒菜类早没生存空间了
现在他们外摆,降维打击的是各类熟食炸货店
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