昨天闺女说了，这个沙拉难吃

肥园子

我其实就是网购的整包沙拉蔬菜，的确难吃，我承认。


下礼拜开始我就不能偷懒了，得安装短视频的菜谱，认真地做沙拉。

罗马生菜，番茄，黑葡萄醋，碎芝士，烤培根，葵花籽。
也可以加点芝麻酱或者蛋黄酱。

肥园子

待会儿下单买芝士和调料

农夫散人

难吃就吃别的
小事儿

静静的陪伴24～

之前再之前，我家吃的一款醋，我觉得特别好好吃。现在忘了是啥了，我果然是个不长情的。去年还是前年了，嗯～～就是买东西不太能挑到想要的品类的时候，jd买了款超豪华黑葡萄醋。从没吃过外国人醋，一直很好奇，他们的“醋”的概念，跟我们的“醋”的概念有什么区别。沙拉加醋是不是就跟我们的东北大拌菜就是一个品类的？

静静的陪伴24～

那会儿，我反正是试过，沙拉加陈醋的，家里有啥用啥了。我还不吃沙拉酱，嫌热量太大，结果拌出来奇怪的很。按说不放沙拉酱放陈醋，怎么说也应该是凉菜的味道吧。但其实不是。我们这里是默认不用陈醋拌凉菜的。用陈醋的会在菜单上写明，陈醋蜇皮黄瓜，陈醋菠菜花生米什么什么的。结果拌出来的，既不是我们这里的凉菜，也不是沙拉菜。南方貌似很少纯拌生的菜？都是至少呛锅熟制。所以，当时尝了一口，就直接跟我整困惑了，这叫个啥？难吃么，肯定不至于。料都是好料，调料，菜都不错。但就很难评。难评到，我很想再买瓶醋。

静静的陪伴24～

然后过了一些时日，我就碰到了那瓶豪华黑醋。兴致勃勃的买了沙拉菜（不是自己买了菜洗的，主要是，没法甩干菜，菜上有水跟没水差别很大），那个黑醋一倒进去了，立刻知道沙拉和东北大拌菜的差别了。不用什么沙拉酱，只靠那个醋就很好吃了。
  啊--全靠配角衬托啊。
   
   不过每次只需要倒很少很少的一点，也没看出来它被吃过的样子。它是很多年份的醋。咱也不太会吃这么高端的食材。拌了2次沙拉，如今请在冰箱里放着，据说能放很多年的。  

   

肥园子

静静的陪伴24～ 发表于 2024-8-26 12:23
然后过了一些时日，我就碰到了那瓶豪华黑醋。兴致勃勃的买了沙拉菜（不是自己买了菜洗的，主要是，没法甩干 ...

摩德纳黑醋，贵！

灯里秋声

芝麻酱啥的热量高啊

苏州虾子鲞鱼

肥园子 发表于 2024-8-26 08:17
待会儿下单买芝士和调料

这是搬回上海了吗？

肥园子

苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-8-26 13:04
这是搬回上海了吗？

唉，我还在常州，只能周末回去

肥园子

灯里秋声 发表于 2024-8-26 13:04
芝麻酱啥的热量高啊

小孩不用在乎这个

苏州虾子鲞鱼

肥园子 发表于 2024-8-26 13:16
唉，我还在常州，只能周末回去

只要工作在不怕有距离

我是张丽

上个星期吃过的两个沙拉，都不错。

肥园子

我是张丽 发表于 2024-8-26 14:29
上个星期吃过的两个沙拉，都不错。

我就是想仿制这种

我是张丽

肥园子 发表于 2024-8-26 14:42
我就是想仿制这种

家里做的沙拉和饭店里的比，就是差点意思。