今早好像吃了个假牛角包

添米粒 · 发表于 2026-4-23 09:41:10

meixin牛角包，印象中很好的一个品牌，往年也吃过，都还好，今早路过店面想起买个，结果吃起来软塌塌一点没有牛角包的酥韧劲，里面那个火腿肠也同样，散淡粉质，面粉和火腿肠都毫无香味可言，艾玛，好歹也是9.9元一个（很小），meixin也退步了。

添米粒 · 发表于 2026-4-23 09:43:53

忽然想起读书时曾吃过的那些价廉物美的包点，也包括牛角包，做成真牛角的样子，里面空心，但包上了满满的奶油？那时多少钱一个，几毛钱吧，好像是论斤买的，同宿舍另一个室友和我，买了吃个够，所以第一学期我们分别胖了8斤，8斤啊，直接从入校的96到了第二年春天的104，艾玛，要减肥。

肥园子 · 发表于 2026-4-23 09:48:28

多谢爆料，鄙视劣质食品

肥园子 · 发表于 2026-4-23 09:48:49

牛角包要想好吃，就得趁热吃

肥园子 · 发表于 2026-4-23 09:50:24

附近有没有奥乐齐？这家的牛角包拿回家，
烤箱热一下就行

添米粒 · 发表于 2026-4-23 09:51:09

肥园子发表于 2026-4-23 09:48
牛角包要想好吃，就得趁热吃

原来吃的也不是热的，也只是店里包装好卖出来的，口感完全不一样。香脆韧兼具。

添米粒 · 发表于 2026-4-23 09:52:47

肥园子发表于 2026-4-23 09:50
附近有没有奥乐齐？这家的牛角包拿回家，
烤箱热一下就行

这个烤了估计也一样，是材质不行了

添米粒 · 发表于 2026-4-23 09:55:09

同步还买了个酥皮牛油包，没吃，估计也麻麻的。

肥园子 · 发表于 2026-4-23 09:55:22

添米粒发表于 2026-4-23 09:52
这个烤了估计也一样，是材质不行了

材质的关键
优质黄油
优质面粉

河蚌赌徒 · 发表于 2026-4-23 10:26:55

哈哈，这方面园子是专家

肥园子 · 发表于 2026-4-23 10:38:18

河蚌赌徒发表于 2026-4-23 10:26
哈哈，这方面园子是专家

我不会做，只会吃

添米粒 · 发表于 2026-4-23 10:41:29

肥园子发表于 2026-4-23 09:55
材质的关键
优质黄油
优质面粉

这肯定的，但现在以次充好太多了

肥园子 · 发表于 2026-4-23 10:54:58

添米粒发表于 2026-4-23 10:41
这肯定的，但现在以次充好太多了

其实如今强多了，当年更惨，

二十年前，上海绝大部分的面包房牛角包都不及格。

静心品茗 · 发表于 2026-4-23 11:15:29

肥园子发表于 2026-4-23 09:50
附近有没有奥乐齐？这家的牛角包拿回家，
烤箱热一下就行

估计是材质问题

添米粒 · 发表于 2026-4-23 11:24:18

肥园子发表于 2026-4-23 10:54
其实如今强多了，当年更惨，

二十年前，上海绝大部分的面包房牛角包都不及格。

哈，小园厉害，品尝了很多。

添米粒 · 发表于 2026-4-23 11:24:34

静心品茗发表于 2026-4-23 11:15
估计是材质问题

是材质问题

肥园子 · 发表于 2026-4-23 11:43:41

添米粒发表于 2026-4-23 11:24
哈，小园厉害，品尝了很多。

我这些年的早餐很马虎，就是一个面包+一盒牛奶。

所以吃过不少品种的面包

四季阳光 · 发表于 2026-4-23 12:22:57

以前发卡还不得不买，现在没有卡了，真金白银从来不买他家的。不好吃还贵。

四季阳光 · 发表于 2026-4-23 12:30:33

肥园子发表于 2026-4-23 11:43
我这些年的早餐很马虎，就是一个面包+一盒牛奶。

所以吃过不少品种的面包 ...

最近早餐吃北京义利食品厂的果子面包。中华老字号。小时候的味道。一次网购两个，吃一个多星期。

添米粒 · 发表于 2026-4-23 14:16:18

四季阳光发表于 2026-4-23 12:30
最近早餐吃北京义利食品厂的果子面包。中华老字号。小时候的味道。一次网购两个，吃一个多星期。 ...

看上去不错

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