经济下行，为什么湘菜馆异常火爆？

明天你好 · 发表于 2024-7-4 21:19:39

今天某人请吃饭，心情好
去政府开会汇报，
据说被给予比较高的评价

明天你好 · 发表于 2024-7-4 21:21:13

我本来想去平时经常去的茶餐厅吃个简餐
他说想吃湘菜

我说行，客随主便
有人请我吃饭，我不挑

明天你好 · 发表于 2024-7-4 21:24:11

去到湘菜馆，竟然要排号
排队的人挤满大堂

我就纳闷了，不是说经济不好么？
吃饭的人这么多？

肥园子 · 发表于 2024-7-5 07:06:17

肯定是厨子好，凭手艺赢得消费者

绿水～缘圆 · 发表于 2024-7-5 14:09:57

啥情况啊？我们这里年前也开了个湘菜馆

绿水～缘圆 · 发表于 2024-7-5 14:11:09

肥园子发表于 2024-7-5 07:06
肯定是厨子好，凭手艺赢得消费者

厨子好的店很多呀，我们这里并不是多爱湘菜

绿水～缘圆 · 发表于 2024-7-5 14:13:24

绿水～缘圆发表于 2024-7-5 14:09
啥情况啊？我们这里年前也开了个湘菜馆

开业前，我看朋友圈的大力密集宣传，我在那想，这是谁谁开的店吧，

肥园子 · 发表于 2024-7-5 14:23:17

绿水～缘圆发表于 2024-7-5 14:11
厨子好的店很多呀，我们这里并不是多爱湘菜

你们那餐饮业质量还真行。

反正我家附近没几个好厨子

绿水～缘圆 · 发表于 2024-7-5 14:27:57

绿水～缘圆发表于 2024-7-5 14:11
厨子好的店很多呀，我们这里并不是多爱湘菜

广告是国宴级别的，这段时间有活动，500相当于1000，菜系可高大上了

淡然 · 发表于 2024-7-5 14:34:10

民以食为天，不管有钱没钱，饭总是要吃的
估计饭店味道也好

河蚌赌徒 · 发表于 2024-7-5 15:06:34

说明有钱人还是多，吃，总体来说占有钱人消费的比例不高的

静静的陪伴24～ · 发表于 2024-7-5 15:46:17

钱没那么多了，贵的花不起了，但是总归还是需要放松下，就会逐级下沉。现在9.9的瑞幸可比星巴克日子好过太多了。10块吃好管饱更是火的一塌糊涂。

无欲无求 · 发表于 2024-7-5 15:57:15

民以食为天！我家所在的那条小街，十几年前只有三五家餐饮店，其它是五金小超市服装鞋帽店等等，现在几乎全是餐饮店了。
大型商场的餐饮楼层，吃饭时间还是很火爆的，很多都要排队等位置

河蚌赌徒 · 发表于 2024-7-5 16:03:53

本帖最后由河蚌赌徒于 2024-7-5 16:05 编辑

静静的陪伴24～发表于 2024-7-5 15:46
钱没那么多了，贵的花不起了，但是总归还是需要放松下，就会逐级下沉。现在9.9的瑞幸可比星巴克日子好过太 ...

据彭博社报道，2023年全年，瑞幸的总销售额达到约248亿元(约合34.5亿美元)，超过星巴克在中国的可比年销售额31.6亿美元，成为中国市场最大咖啡连锁品牌。
考虑到星巴克一杯大概是瑞幸三杯的价格，瑞星销售的咖啡数量，大概是星巴克三倍多了

蚝油生菜 · 发表于 2024-7-5 16:19:04

明天你好发表于 2024-7-4 21:21
我本来想去平时经常去的茶餐厅吃个简餐
他说想吃湘菜

消费降级
虚头虚脑的人们不愿意去了，找实惠的
类似上面说的星巴克收益少了，但实惠的咖啡收益增加了。
我们这里也是

明天你好 · 发表于 2024-7-5 16:58:58

肥园子发表于 2024-7-5 07:06
肯定是厨子好，凭手艺赢得消费者

还可以，我们偶尔去吃一下

因为我对湘菜不太感兴趣
所以没有特别研究

明天你好 · 发表于 2024-7-5 16:59:38

绿水～缘圆发表于 2024-7-5 14:11
厨子好的店很多呀，我们这里并不是多爱湘菜

山东菜应该也很好吃~

明天你好 · 发表于 2024-7-5 17:00:22

肥园子发表于 2024-7-5 14:23
你们那餐饮业质量还真行。

反正我家附近没几个好厨子

小圆应该不怎么喜欢吃湘菜

明天你好 · 发表于 2024-7-5 17:01:07

绿水～缘圆发表于 2024-7-5 14:27
广告是国宴级别的，这段时间有活动，500相当于1000，菜系可高大上了

这么高规格的菜，有人去吃吗？

明天你好 · 发表于 2024-7-5 17:03:31

河蚌赌徒发表于 2024-7-5 15:06
说明有钱人还是多，吃，总体来说占有钱人消费的比例不高的

吃湘菜的应该都是湖南人，本地人都不吃湘菜，
怕上火

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