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楼主: 沉默微凉

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
沉默微凉 发表于 2024-11-16 12:05
说起吃的,我觉得我特别接受白人饭。
之前减肥就是连着几个月吃轻食沙拉,感觉还挺好的,没有中餐的煎炒烹 ...

川菜确实挺油的。。。。

讲究一个油多不坏菜,和热油下锅的口感。

所以我们家最多的都是炖煮,或者清蒸了。

我爸炒肝腰合炒,我的妈,那个油简直了。

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是的,我公婆家也是这么做菜的,感觉菜在油里泡着,我都想找碗水涮一下。。  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jessica0416 于 2024-11-16 12:16 编辑
沉默微凉 发表于 2024-11-16 12:03
今天上午送娃去上棒球课,中午妈妈来接他去商场吃午饭顺便下午在妈妈家玩一会儿,老公出差大概下午回来。
...

那你的生活会少了很多乐趣的,虽然我现在也不会因为吃到什么开心,但如果这一餐吃的不好,我还是会觉得又浪费了我人生仅有的就餐次数的

点评

有同感。。。 虽然需要吃的健康 但是人间美味带来的各种享受还是生命体验。 我们家吃的清淡 不过和朋友聚餐就很够味。  详情 回复 发表于 7 天前
有人爱吃自然就有人无感,我对于吃饭的要求是能吃饱,碳水蛋白质脂肪尽量均衡,别太油腻,就感觉吃得挺好了,所以我觉得三明治是个很好的选择,哈哈~  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
沉默微凉 发表于 2024-11-16 12:03
今天上午送娃去上棒球课,中午妈妈来接他去商场吃午饭顺便下午在妈妈家玩一会儿,老公出差大概下午回来。
...

感觉在学业上工作上有所成就作为的人士,都不太愿意在厨房里花费时间精力,就认为不值当,但可以在外面大吃特吃,之所以才会有所成就。



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也不见得吧,只能说每个人对于吃喝的态度不一样。。  详情 回复 发表于 7 天前
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
爱喝豆浆 发表于 2024-11-16 12:13
川菜确实挺油的。。。。

讲究一个油多不坏菜,和热油下锅的口感。

是的,我公婆家也是这么做菜的,感觉菜在油里泡着,我都想找碗水涮一下。。
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
Jessica0416 发表于 2024-11-16 12:13
那你的生活会少了很多乐趣的,虽然我现在也不会因为吃到什么开心,但如果这一餐吃的不好,我还是会觉得又 ...

有人爱吃自然就有人无感,我对于吃饭的要求是能吃饱,碳水蛋白质脂肪尽量均衡,别太油腻,就感觉吃得挺好了,所以我觉得三明治是个很好的选择,哈哈~
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
诚实TEA 发表于 2024-11-16 12:19
感觉在学业上工作上有所成就作为的人士,都不太愿意在厨房里花费时间精力,就认为不值当,但可以在外面大 ...

也不见得吧,只能说每个人对于吃喝的态度不一样。。

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我虽然对吃喝也没有多大兴趣,但在家里尽量丰富些,一家人围桌吃饭时的放松能抵消一天的忙赶慌。  详情 回复 发表于 7 天前
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
最近几天看完了《汴京之围》,喜欢历史的可以读一下,作者把靖康前后的过程描写的挺清楚,不同利益集团的经营谋算和与此对应锦绣文章看起来很好玩,适合我这种小白~
据说作者还出了一本《盛世的崩塌》讲安史之乱的,有空可以找来看看。。
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沉默微凉 发表于 2024-11-16 12:41
也不见得吧,只能说每个人对于吃喝的态度不一样。。

我虽然对吃喝也没有多大兴趣,但在家里尽量丰富些,一家人围桌吃饭时的放松能抵消一天的忙赶慌。

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我家平时都是各吃各的,周末才一家人在一起吃饭,周末都是老公管做饭,哈哈~  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
沉默微凉 发表于 2024-11-16 12:05
说起吃的,我觉得我特别接受白人饭。
之前减肥就是连着几个月吃轻食沙拉,感觉还挺好的,没有中餐的煎炒烹 ...

我从上往下倒着看的,先看到你爱吃那个三明治,我就想说你特别适合白人饭,看到这里我都笑了。中餐确实是挺油的,尤其是很多那种小红书上的做法,都是把菜泡在油里面,嗯,好多看起来口感不错的,其实都是油放的太大了。我回家也是我都吃的挺素的,因为家里头那些肉的做法放油都放的太多了,我吃不太习惯。

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但是白人饭我是欣赏不来的 闺女去欧洲,差点吃吐了 那个欧洲小孩来我家住 我随便剩饭炒个什锦炒饭,她都拍照说太好吃了要纪念一下  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
Jessica0416 发表于 2024-11-16 12:13
那你的生活会少了很多乐趣的,虽然我现在也不会因为吃到什么开心,但如果这一餐吃的不好,我还是会觉得又 ...

有同感。。。

虽然需要吃的健康

但是人间美味带来的各种享受还是生命体验。

我们家吃的清淡

不过和朋友聚餐就很够味。

点评

也不是一定要把吃作为享受和乐趣吧,四川人大多爱吃,我周围不少同事都是愿意开车几十公里去吃个什么,我自己是不理解为了吃的额外付出的时间和精力,觉得能吃饱营养均衡就很好了。  详情 回复 发表于 7 天前
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
目空一切也好 发表于 2024-11-16 12:56
我从上往下倒着看的,先看到你爱吃那个三明治,我就想说你特别适合白人饭,看到这里我都笑了。中餐确实是 ...

但是白人饭我是欣赏不来的
闺女去欧洲,差点吃吐了
那个欧洲小孩来我家住
我随便剩饭炒个什锦炒饭,她都拍照说太好吃了要纪念一下
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发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
火锅串串这些我感觉我一个月只能吃一次,如果频率高了我肠胃会很不舒服。
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
诚实TEA 发表于 2024-11-16 12:49
我虽然对吃喝也没有多大兴趣,但在家里尽量丰富些,一家人围桌吃饭时的放松能抵消一天的忙赶慌。 ...

我家平时都是各吃各的,周末才一家人在一起吃饭,周末都是老公管做饭,哈哈~
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
爱喝豆浆 发表于 2024-11-16 13:04
有同感。。。

虽然需要吃的健康

也不是一定要把吃作为享受和乐趣吧,四川人大多爱吃,我周围不少同事都是愿意开车几十公里去吃个什么,我自己是不理解为了吃的额外付出的时间和精力,觉得能吃饱营养均衡就很好了。

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寻觅美食也是乐趣 获得想法,寻觅落实的历程 出发后,一路上的风土人情,友情,交流也是美食的一部分 在满足温饱后,吃,包含的意义是会很宽广的。  详情 回复 发表于 7 天前
如果是我的话,就是满足了我的好奇心。我这个人挺好奇的。如果好吃的话就更开心了。在你的味觉里,真的没有好吃和难吃的区别吗?  详情 回复 发表于 7 天前
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机 | 显示全部楼层
我老公作为一个四川人,爱做饭得不得了。平时看短视频学,周末每天要花上几个小时做饭,做的饭吧。。反正我不挑吃的,有人做就行了,哈哈~

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不理解你老公为啥做饭这么慢,我觉得我一般做饭也就不到一个小时,在厨房时间不超过半个小时。一般需要切菜这些的,我都在菜市场解决了。  详情 回复 发表于 7 天前
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沉默微凉 发表于 2024-11-16 14:37
我老公作为一个四川人,爱做饭得不得了。平时看短视频学,周末每天要花上几个小时做饭,做的饭吧。。反正我 ...

不理解你老公为啥做饭这么慢,我觉得我一般做饭也就不到一个小时,在厨房时间不超过半个小时。一般需要切菜这些的,我都在菜市场解决了。

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你可能是为了把饭做完,他是体验做饭的这个过程。比如做个肉丸子,他要买肉,回来按照一定的肥瘦比例分切好,自己用绞肉机绞肉,然后手打调味腌制,最后手搓丸子下锅,有一种恨不得自己养猪的仪式感。。这个过程再用  详情 回复 发表于 7 天前
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沉默微凉 发表于 2024-11-16 14:35
也不是一定要把吃作为享受和乐趣吧,四川人大多爱吃,我周围不少同事都是愿意开车几十公里去吃个什么,我 ...

如果是我的话,就是满足了我的好奇心。我这个人挺好奇的。如果好吃的话就更开心了。在你的味觉里,真的没有好吃和难吃的区别吗?

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东西当然有好吃和难吃,但是好吃就多吃点,难吃就少吃点,反正都能吃饱差别不大。只不过为了所谓好吃点的东西,去付出额外的时间精力和钱,对我个人来说就没啥必要了。。  详情 回复 发表于 7 天前
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weiwei1980 发表于 2024-11-16 14:49
不理解你老公为啥做饭这么慢,我觉得我一般做饭也就不到一个小时,在厨房时间不超过半个小时。一般需要切 ...

你可能是为了把饭做完,他是体验做饭的这个过程。比如做个肉丸子,他要买肉,回来按照一定的肥瘦比例分切好,自己用绞肉机绞肉,然后手打调味腌制,最后手搓丸子下锅,有一种恨不得自己养猪的仪式感。。这个过程再用上三五十个盘子碗。。

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你家盘子碗真多 做饭时间太久了 站都站累了 你指的不是一直在那里做吧? 是不是锅在煮,人在玩儿  详情 回复 发表于 7 天前
我老公做肉丸子也是自己用绞肉机绞肉,还要加葱蒜花椒水去腥和搅拌。我看他做饭轻松得很,多数时间在耍手机,快到11点才进厨房,几下就能整出来给我们吃了。  详情 回复 发表于 7 天前
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本帖最后由 weiwei1980 于 2024-11-16 15:06 编辑
沉默微凉 发表于 2024-11-16 14:59
你可能是为了把饭做完,他是体验做饭的这个过程。比如做个肉丸子,他要买肉,回来按照一定的肥瘦比例分切 ...


我老公做肉丸子也是自己用绞肉机绞肉,还要加葱姜花椒水去腥和搅拌。我看他做饭轻松得很,多数时间在耍手机,快到11点才进厨房,几下就能整出来给我们吃了。

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我老公也没觉得不轻松,他就愿意把休息时间花在厨房里,这就是我说的个人爱好。研究用黑全麦粉做面包,失败5次第6次成功了。人家喜欢就做嘛,喜欢做饭挺好,起码周末在家我们还有饭吃,比打麻将打游戏钓鱼好吧,哈哈  详情 回复 发表于 7 天前
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weiwei1980 发表于 2024-11-16 14:50
如果是我的话,就是满足了我的好奇心。我这个人挺好奇的。如果好吃的话就更开心了。在你的味觉里,真的没 ...

东西当然有好吃和难吃,但是好吃就多吃点,难吃就少吃点,反正都能吃饱差别不大。只不过为了所谓好吃点的东西,去付出额外的时间精力和钱,对我个人来说就没啥必要了。。

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做食物其实也是一种减压,放松,甚至疗愈 吃和做并不是单纯字面上的吃和做。 可能你现阶段工作育儿比较紧凑,心力无多 你没有这种心思想法。  详情 回复 发表于 7 天前
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