添米粒 发表于 前天 11:12

介绍个美食

本帖最后由 添米粒 于 2025-6-30 11:18 编辑

没图，见谅。

就说吃，百香果焖排骨，是上周在外面吃到这道菜，像咕咾肉那样做法做出来的，但内核是排骨，很好吃。
于是周末在家自己做了一回，前排，没有炸，直接起油炒一下（排骨略微腌制，盐胡椒粉酱油微量，姜蒜爆香下锅），加入适量水（能把排骨焖好的量即可）焖煮。
另外准备调料：百香果两个挖出果汁，柠檬汁一个加入，蜂蜜一勺加入拌匀。
排骨焖好到锅里还略有汤汁，倒入上述调制好的料汁，焖到料汁收干，油分逼出（要不停翻动，免得粘锅），关火装盘即可。
非常美味。

小满 发表于 前天 11:13

学习了,最近潮湿,就想吃点酸酸的食物

我是张丽 发表于 前天 11:14

我也很喜欢水果入菜。

添米粒 发表于 前天 11:18

美女们好！这道菜很开胃，夏天酸酸甜甜吃很适合，百香果味道浓郁，但又不像榴莲那么不让人接受，所以大多数人估计都喜欢。

添米粒 发表于 前天 11:21

今年荔枝丰收，昨天去摘荔枝了，很热，但也还好，吃了农家乐，也还好，来回程两个半小时的车程，还是有点累。

你好 发表于 前天 11:34

米粒美食家！味觉非常丰富。

添米粒 发表于 前天 11:37

你好 发表于 2025-6-30 11:34
米粒美食家！味觉非常丰富。

这个菜容易做，又好吃，乐也才是美食家了，有时间琢磨做菜。

你好 发表于 前天 11:53

添米粒 发表于 2025-6-30 11:37
这个菜容易做，又好吃，乐也才是美食家了，有时间琢磨做菜。

做菜你是童子功，我是二把刀

添米粒 发表于 前天 12:21

你好 发表于 2025-6-30 11:53
做菜你是童子功，我是二把刀

哈哈哈

河蚌赌徒 发表于 前天 12:44

这个是大菜

肥园子 发表于 前天 12:45

优秀，诱人

钰儿妈 发表于 前天 13:27

喜欢这种贴子，学到好吃的

双子流星雨 发表于 前天 14:27

学习了，下次试试

添米粒 发表于 前天 15:25

大家好！谢谢

星辰大海 发表于 前天 15:56

我这个星期可以回去试一下，再来反馈效果~

江南烟雨 发表于 前天 17:38

会做饭的人做给自己吃的美食，才是人间至味。哈哈

旧欢如梦余寥寥 发表于 前天 21:57

估计类似糖醋排骨的味道？加了果香
有机会试试

添米粒 发表于 昨天 09:30

旧欢如梦余寥寥 发表于 2025-6-30 21:57
估计类似糖醋排骨的味道？加了果香
有机会试试

是，类似糖醋排骨，但比糖醋排骨更香更好吃，哈哈

添米粒 发表于 昨天 09:31

江南烟雨 发表于 2025-6-30 17:38
会做饭的人做给自己吃的美食，才是人间至味。哈哈

其实做饭也有乐趣，是真的，有时特想吃自己做的饭，哈哈

添米粒 发表于 昨天 09:31

星辰大海 发表于 2025-6-30 15:56
我这个星期可以回去试一下，再来反馈效果~

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