添米粒 发表于 2024-12-20 09:50:57

你好 发表于 2024-12-19 19:42
比自己做划算。我一个人绝对不开伙

我原来有时一个人也做饭，是因为特别想吃一些搭配的菜，比如丝瓜炒肉片这种，外面几乎没有，就自己做。

你好 发表于 2024-12-20 09:56:12

添米粒 发表于 2024-12-20 09:45
煎鱼不破皮的心得：鱼处理好后要抹干水分，微微盐姜片腌制（入味），锅起油要烧热辣（制好锅），然后中（偏 ...

记住了，红杉鱼煎着好吃，我一般煎不好

美宝 发表于 2024-12-20 09:58:31

添米粒 发表于 2024-12-20 09:49
炒牛肉的顺序：起锅烧油（适量），辣椒放入煸炒至中等，加入牛肉片（调味腌制过的，我一般不放生粉或淀粉， ...

记住啦，谢谢，先炒辣椒再炒牛肉，我刚好是反的。

添米粒 发表于 2024-12-20 09:59:46

你好 发表于 2024-12-20 09:56
记住了，红杉鱼煎着好吃，我一般煎不好

还有就是鱼越新鲜越不容易破皮。当然，俺们肯定买新鲜的，但市场有时不好说，怕买到不新鲜的。

你好 发表于 2024-12-20 10:01:50

添米粒 发表于 2024-12-20 09:59
还有就是鱼越新鲜越不容易破皮。当然，俺们肯定买新鲜的，但市场有时不好说，怕买到不新鲜的。 ...

我很少买，就是不会看

添米粒 发表于 2024-12-20 10:02:27

美宝 发表于 2024-12-20 09:58
记住啦，谢谢，先炒辣椒再炒牛肉，我刚好是反的。

先下牛肉牛肉就老了，会有点柴

添米粒 发表于 2024-12-20 10:02:50

你好 发表于 2024-12-20 10:01
我很少买，就是不会看

一般早点去买新鲜

添米粒 发表于 2024-12-20 10:03:31

你好 发表于 2024-12-20 10:01
我很少买，就是不会看

我也很少买海产品，因为不太爱吃，哈
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查看完整版本: 消费要实惠