红烧肉

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-25 20:20:04

娃要求做的红烧肉。
这次糖色炒得特别好。
加了虎皮鹌鹑蛋。
火候足，软烂香甜肥肉配碳水，yummy

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-25 20:23:46

为了炸鹌鹑蛋，
中午顺便炸了椒盐蘑菇，和萝卜丸子。

蘑菇裹鸡蛋面糊，特别酥。
萝卜丸子，萝卜比面多，加了洋葱和椒盐。

因为起炸锅，娃说像过年的气氛。

河蚌赌徒 · 发表于 2026-9-25 20:24:06

看着确实好

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-25 20:25:48

河蚌赌徒发表于 2026-9-25 20:24
看着确实好

中秋快乐

河蚌赌徒 · 发表于 2026-9-25 20:28:18

旧欢如梦余寥寥发表于 2026-9-25 20:25
中秋快乐

中秋快乐

拥有幸福的能力 · 发表于 2026-9-25 20:54:16

看着好有食欲，旧欢厨艺不错，我不会炸东西

花痴的小黑猫 · 发表于 2026-9-25 21:00:31

看着特别诱人，肯定好吃

四季阳光 · 发表于 2026-9-25 21:23:10

中秋快乐！

苏州虾子鲞鱼 · 发表于 2026-9-25 22:15:58

旧欢如梦余寥寥发表于 2026-9-25 20:23
为了炸鹌鹑蛋，
中午顺便炸了椒盐蘑菇，和萝卜丸子。

下次不放大料试试
只是料酒，老抽，少许盐，一点点糖
吃食材的本味

江南烟雨 · 发表于 2026-9-26 00:20:15

厨神啊

河蚌赌徒 · 发表于 2026-9-26 05:56:24

低成本，高频，找到尽可能多的这类幸福，很重要

喜乐安宁 · 发表于 2026-9-26 06:40:12

我昨天给女儿做了姜葱炒螃蟹
还有鲍鱼焖鸡，都是她喜欢吃的菜

我是张丽 · 发表于 2026-9-26 07:42:43

江南烟雨发表于 2026-9-26 00:20
厨神啊

三层肉，肥瘦相间，色泽油亮，真想来一块。。

以梦为马 · 发表于 2026-9-26 09:20:35

美滴狠
我家老大这个年龄也是爱吃高热量
长身体有缺口
这两年开始爱碳水了

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-26 09:53:10

以梦为马发表于 2026-9-26 09:20
美滴狠
我家老大这个年龄也是爱吃高热量
长身体有缺口

我吃了四块。在娃这个年纪，我一盘能干完，配大馒头

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-26 09:53:51

我是张丽发表于 2026-9-26 07:42
三层肉，肥瘦相间，色泽油亮，真想来一块。。

是挺好吃的，比多数餐厅好吃

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-26 09:56:21

喜乐安宁发表于 2026-9-26 06:40
我昨天给女儿做了姜葱炒螃蟹
还有鲍鱼焖鸡，都是她喜欢吃的菜

现在蟹比十月十一月好吃，蟹黄软

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-26 09:58:08

河蚌赌徒发表于 2026-9-26 05:56
低成本，高频，找到尽可能多的这类幸福，很重要

黑猪毛粗根深，镊子拔猪毛拔了二十分钟

施宜 · 发表于 2026-9-26 10:04:49

看了，不知说啥好！娶了家里家外全都顶呱呱的你，那谁还不好好过：（

旧欢如梦余寥寥 · 发表于 2026-9-26 10:13:18

江南烟雨发表于 2026-9-26 00:20
厨神啊

谢谢捧场，这个是大众菜

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