泡发几条花胶，两孩子下周回来给他们炖点汤，这种蒸30分钟不知够不够时间，还挺厚的
某人跟着我追《灼灼韶华》，
知道女一号了，热依扎
花胶昨天蒸了35分钟就泡，今早上看还是有点硬，用剪刀煎成小块再蒸了20分钟继续泡，觉得冰箱制冰块速度有点慢，不知为什么，能应付着每次换水用就不理它了。
下着雨呢，和某人开车出去吃早餐，顺便大市场买/点菜，想买两只鸡腿蒸五指毛桃，还有红糖馒头。
别人介绍这家的肠粉好吃，果然不错。
本帖最后由 枫叶@ 于 2025-9-21 11:03 编辑
去了大市场，计划赶不上变化，没买鸡腿，因为看见牛健子好买一条，看见梅头肉好买两块，猪脊骨也不错，买一条煲汤，看见白鲳鱼新鲜买两条，然后再买点甜菜心茄子黄瓜生姜香葱，艾玛，拎不动了。幸好买的10个红糖馒头先放车上了。
市场那不好停车，某人在不太远处停车在车上等，我自己一双手实在拿不了那么多，看见啥都想买点，因为比小区里生鲜店便宜好多。
今天煲雪梨咸橄榄猪骨头汤。
翻冰箱把剩的一小把麦冬和一小把玉竹一起放进去了。
下次回深要记得补汤料的货，那边的店铺熟悉买得放心。
梅头肉已腌制好放冰箱里，中午吃叉烧，再炒个青菜。电压力锅煲着汤。
一肉一菜一汤，简简单单又一餐
中秋节快到了，亲家母为小俩口准备了拜节的礼物（给我们的还有给一些长辈们的），这接二连三的台风，某人叫他们不要专程送回来，放到深圳家即可，到时我们回那边再带回来。
亲家那边每个节日都想得太周到了，相比于我们～，汗颜…
据说“桦加沙”堪比“山竹”，早上又去囤了点菜。
昨晚已提醒女儿要囤点菜了。
今年台风特别多。
手上一只抄作业股突然拉起来了，跑了大部分，剩1000股放着，成 本价很低了。
谨记：不贪心，识上车也要识下车。
枫叶@ 发表于 2025-9-20 14:39
泡发几条花胶，两孩子下周回来给他们炖点汤，这种蒸30分钟不知够不够时间，还挺厚的 ...
这种花胶我一般都泡几天再蒸，蒸完再用纯净水那冰箱泡，完后分装
青春飞扬 发表于 2025-9-22 10:03
这种花胶我一般都泡几天再蒸，蒸完再用纯净水那冰箱泡，完后分装
我就是泡的时间不够，后来又把它剪成一块一块再重新蒸，现在在冰箱里用冰水泡着，勤换水多泡几天吧。
幸亏才泡了两条，剩下几条下次听你的多泡几天再蒸。
女儿手中那只股又涨了，截了个图给她，她说不走决定还继续拿着，成 .本价-36😂换我是万万拿不住的，早跑了😅
这花胶现在卖的很贵，胶纸很厚，我蒸的时候下面垫姜片，也不能时间太长，胶质流出来都浪费了。蒸完再泡发像海参那样
青春飞扬 发表于 2025-9-22 11:41
这花胶现在卖的很贵，胶纸很厚，我蒸的时候下面垫姜片，也不能时间太长，胶质流出来都浪费了。蒸完再泡发像 ...
我还是第一次发这么厚的大花胶，以前那些小点很快就泡软。我也是放姜片一起蒸，泡冰水也是里面放一些姜片。
这花胶在冰箱里放好久了，就是因为我太懒了，这段时间想着给女儿养养身体，才下定决心拿出来泡发，然后分装好给女儿带回自己炖着吃。
她每次回婆婆家她婆婆也会给她炖花胶汤，这方面她婆婆比我还在行。
青春飞扬 发表于 2025-9-22 11:41
这花胶现在卖的很贵，胶纸很厚，我蒸的时候下面垫姜片，也不能时间太长，胶质流出来都浪费了。蒸完再泡发像 ...
谢谢啦！我又学到了。
枫叶@ 发表于 2025-9-22 12:23
我还是第一次发这么厚的大花胶，以前那些小点很快就泡软。我也是放姜片一起蒸，泡冰水也是里面放一些姜片 ...
你家闺女真幸福，两个妈妈疼着。
花胶是好东西。
有壶的若雪 发表于 2025-9-22 12:28
你家闺女真幸福，两个妈妈疼着。
花胶是好东西。
哈哈，目前来看是都挺好的。
我也是把女婿当自己孩子看待。
也经常在方方面面提点女儿，因为我始终相信以真心换真心。
本帖最后由 枫叶@ 于 2025-9-22 17:54 编辑
这段时间是天天收快递的节奏，上午
到了两个，现在又到两个，还有三个在路上。