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楼主: 有壶的若雪

2025所念皆如愿之宅生活琐记(36单~15)

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 楼主| 发表于 2025-1-5 21:50:49 来自手机 | 显示全部楼层
下午的时候接到信息,给老妈寄的海参到了,赶紧去取回来,立马洗洗泡上,放冰箱冷藏室。
泡了差不多小半天,摸摸有点软了,刚才取出来清理,剪开去沙嘴,重新换水,再放冷藏室,争取明晚煮出来。
剪完发现脖子有点酸,赶紧洗洗自己躺下休息。
今天干了很多活,明天可以悠闲点了。

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我是先泡个三四天,然后收拾,再煮,煮完再泡个一两天,这几次发的都很好  详情 回复 发表于 2025-1-6 13:46
海参我一般是泡发和煮完以后再处理,感觉这样容易一些,不知会不会对口感有影响?  详情 回复 发表于 2025-1-6 08:07
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 楼主| 发表于 2025-1-5 22:05:31 来自手机 | 显示全部楼层
小外甥女放寒假今天到家,她正常应该早到家四五天的,可是回来的机票太贵了,她就曲线回家,先高铁去山西,游了应县木塔,大同云冈石窟,中间还去了一个城市,然后从大同坐卧铺回来。
自己说多花点钱,顺路旅游还是很香的。
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发表于 2025-1-6 07:52:05 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-5 18:41
自从我退休,我家就没有年终奖了。
是某人的工资提前到账,我听说他还涨了点薪,虽然涨薪部分没到账,但 ...

涨薪了真好啊

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还没到账呢,但是有风声传出。  详情 回复 发表于 2025-1-6 12:04
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发表于 2025-1-6 08:07:10 来自手机 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-5 21:50
下午的时候接到信息,给老妈寄的海参到了,赶紧去取回来,立马洗洗泡上,放冰箱冷藏室。
泡了差不多小半天 ...

海参我一般是泡发和煮完以后再处理,感觉这样容易一些,不知会不会对口感有影响?

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我是习惯了先收拾后煮。 觉得这样会泡发的充分。  详情 回复 发表于 2025-1-6 12:14
煮完再收拾确实容易些,应该没什么影响。  详情 回复 发表于 2025-1-6 12:06
会影响泡发率~ 我之前试过,要先剪掉沙嘴什么的,里面的肠也要横截面剪断(不是海参剪断)。  详情 回复 发表于 2025-1-6 08:18
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发表于 2025-1-6 08:18:53 | 显示全部楼层
明月照人来 发表于 2025-1-6 08:07
海参我一般是泡发和煮完以后再处理,感觉这样容易一些,不知会不会对口感有影响? ...

会影响泡发率~
我之前试过,要先剪掉沙嘴什么的,里面的肠也要横截面剪断(不是海参剪断)。

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剪开海参肚子,去掉沙嘴,清洗一下,感觉泡发的更透彻。  详情 回复 发表于 2025-1-6 12:08
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发表于 2025-1-6 08:22:54 来自手机 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-5 21:44
就是,我都想先从某人拆借点去存款,过后再还呗,反正借他的钱不用付利息。 ...

这个可以借了不还,支持赖账,嘿嘿。

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不行,他会追着讨要,这抠门的家伙。 另外下次再借借不来了。  详情 回复 发表于 2025-1-6 12:15
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 楼主| 发表于 2025-1-6 12:04:24 来自手机 | 显示全部楼层
目空一切也好 发表于 2025-1-6 07:52
涨薪了真好啊

还没到账呢,但是有风声传出。
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 楼主| 发表于 2025-1-6 12:06:49 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 有壶的若雪 于 2025-1-6 12:13 编辑

中午弟弟和大侄过来吃饭,我做了红烧鸡翅,木耳炒白菜,昨晚做的鳕鱼炖土豆还有些,蒸米饭。
人多吃饭香,基本光盘。
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 楼主| 发表于 2025-1-6 12:08:23 来自手机 | 显示全部楼层
媞媞 发表于 2025-1-6 08:18
会影响泡发率~
我之前试过,要先剪掉沙嘴什么的,里面的肠也要横截面剪断(不是海参剪断)。 ...

剪开海参肚子,去掉沙嘴,清洗一下,感觉泡发的更透彻。
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 楼主| 发表于 2025-1-6 12:14:13 来自手机 | 显示全部楼层
明月照人来 发表于 2025-1-6 08:07
海参我一般是泡发和煮完以后再处理,感觉这样容易一些,不知会不会对口感有影响? ...

我是习惯了先收拾后煮。
觉得这样会泡发的充分。

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我也是这样,先冲洗砂砾,泡软后收拾,再煮,最后冷藏48小时。  详情 回复 发表于 2025-1-6 16:09
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 楼主| 发表于 2025-1-6 12:15:19 来自手机 | 显示全部楼层
云上私语 发表于 2025-1-6 08:22
这个可以借了不还,支持赖账,嘿嘿。

不行,他会追着讨要,这抠门的家伙。
另外下次再借借不来了。

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哈哈哈哈哈哈哈  详情 回复 发表于 2025-1-6 12:32
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发表于 2025-1-6 12:32:12 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-6 12:15
不行,他会追着讨要,这抠门的家伙。
另外下次再借借不来了。

哈哈哈哈哈哈哈

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他就是我的后备箱,需要了尽管借,然后想着如数还。  详情 回复 发表于 2025-1-6 13:36
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 楼主| 发表于 2025-1-6 13:36:38 来自手机 | 显示全部楼层
你好 发表于 2025-1-6 12:32
哈哈哈哈哈哈哈

他就是我的后备箱,需要了尽管借,然后想着如数还。

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姐姐的后备箱,让人慕了  详情 回复 发表于 2025-1-6 16:12
呵呵,雪姐每月领取双份工资,还有后备力量,不错不错。  详情 回复 发表于 2025-1-6 13:52
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发表于 2025-1-6 13:46:44 来自手机 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-5 21:50
下午的时候接到信息,给老妈寄的海参到了,赶紧去取回来,立马洗洗泡上,放冰箱冷藏室。
泡了差不多小半天 ...

我是先泡个三四天,然后收拾,再煮,煮完再泡个一两天,这几次发的都很好

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我就是这样  详情 回复 发表于 2025-1-6 18:54
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发表于 2025-1-6 13:52:27 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-6 13:36
他就是我的后备箱,需要了尽管借,然后想着如数还。

呵呵,雪姐每月领取双份工资,还有后备力量,不错不错。

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大家不都是这样吗? 哈哈  详情 回复 发表于 2025-1-6 18:56
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发表于 2025-1-6 15:52:19 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-2 04:40
你好芊芊!
昨晚跟儿子儿媳妇聊了除夕那天咋过的事,基本敲定(以后也是这般)在儿子家过年,他们新家宽 ...

并没有很眼红雪姐家的经济条件,反正我基本够花也就行了!
但是真的眼红姐姐家这其乐融融的家庭氛围啊,太欢乐太完美了!

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我家经济条件很一般,要说其乐融融的氛围倒是可以的,我也很享受这份亲情,对了,我们和亲家母处的很好,大姑姐和我们亲家母这隔好几层关系呢也处的不错。 已经预定小年那天大姑姐请客,我们几家人吃**美食。  详情 回复 发表于 2025-1-6 18:54
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有壶的若雪 发表于 2025-1-2 04:40
你好芊芊!
昨晚跟儿子儿媳妇聊了除夕那天咋过的事,基本敲定(以后也是这般)在儿子家过年,他们新家宽 ...

这样的除夕团圆方式真的考虑的太周全了!
大家开开心心的谁也不落下!
想象一下,以后再添个胖宝宝逗得大家哈哈笑,这画面,是我梦想中最幸福的样子哈
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发表于 2025-1-6 16:00:25 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-3 07:39
今天起得晚,多懒一会床。一会洗洗出门,先去吃碗面,然后去银行看某人的工资到账没,到了多少,如果能有 ...

姐姐那存3年期的利率是多少

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我存钱那天是2.5,今天降了,  详情 回复 发表于 2025-1-6 18:50
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发表于 2025-1-6 16:09:26 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-6 12:14
我是习惯了先收拾后煮。
觉得这样会泡发的充分。

我也是这样,先冲洗砂砾,泡软后收拾,再煮,最后冷藏48小时。
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发表于 2025-1-6 16:12:08 | 显示全部楼层
有壶的若雪 发表于 2025-1-6 13:36
他就是我的后备箱,需要了尽管借,然后想着如数还。

姐姐的后备箱,让人慕了

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我以前经常跟我公公借钱用呢,借了应急,很快就还。 有借有还,再借不难。  详情 回复 发表于 2025-1-6 18:58
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