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日本拉面

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发表于 2025-2-3 08:03:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
周末到处去觅食,想尝尝日本拉面,面还不错,汤有点咸

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发表于 2025-2-3 08:24:37 来自手机 | 显示全部楼层
咪西 拉门

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日本人食量小,我觉得还是中国的拉面好吃  详情 回复 发表于 2025-2-3 08:35
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 楼主| 发表于 2025-2-3 08:35:40 来自手机 | 显示全部楼层
肥园子 发表于 2025-2-3 08:24
咪西 拉门

日本人食量小,我觉得还是中国的拉面好吃
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发表于 2025-2-3 08:52:37 来自手机 | 显示全部楼层
日本拉面的特点就是咸,全世界都一样。

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口感还不错,就是汤有点咸  详情 回复 发表于 2025-2-3 10:50
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发表于 2025-2-3 09:49:09 来自手机 | 显示全部楼层
我吃不惯
那个汤类似于前阵子打假的羊肉汤
不是说假,是汤以油为主
喝起来糊嘴

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我们这儿的日本拉面汤里油不多,就是有点咸  详情 回复 发表于 2025-2-3 10:51
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发表于 2025-2-3 10:29:13 来自手机 | 显示全部楼层
拉面好吃与否
主要是汤底

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也许人家日本拉面就不提倡大家喝那个汤,面还是可以的  详情 回复 发表于 2025-2-3 10:52
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 楼主| 发表于 2025-2-3 10:50:04 来自手机 | 显示全部楼层
我是张丽 发表于 2025-2-3 08:52
日本拉面的特点就是咸,全世界都一样。

口感还不错,就是汤有点咸
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 楼主| 发表于 2025-2-3 10:51:00 来自手机 | 显示全部楼层
以梦为马 发表于 2025-2-3 09:49
我吃不惯
那个汤类似于前阵子打假的羊肉汤
不是说假,是汤以油为主

我们这儿的日本拉面汤里油不多,就是有点咸

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是看不到的油…… 羊汤也看不到油的 但是那个颜色,那个厚重的口感,就是油导致的  详情 回复 发表于 2025-2-3 10:55
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 楼主| 发表于 2025-2-3 10:52:33 来自手机 | 显示全部楼层
农夫散人 发表于 2025-2-3 10:29
拉面好吃与否
主要是汤底

也许人家日本拉面就不提倡大家喝那个汤,面还是可以的
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发表于 2025-2-3 10:55:37 来自手机 | 显示全部楼层
紫色牡丹花 发表于 2025-2-3 10:51
我们这儿的日本拉面汤里油不多,就是有点咸

是看不到的油……
羊汤也看不到油的
但是那个颜色,那个厚重的口感,就是油导致的
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发表于 2025-2-3 11:30:15 来自手机 | 显示全部楼层
这样的勺子这里已经很久没看到了,很多年前北京的日本拉面店就是这样的勺子,具体在哪好像不记得了,味道也忘了,不过环境还行。

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我也觉得他那把木勺子挺像个老古董的,说实话我不是很喜欢  详情 回复 发表于 2025-2-3 12:13
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 楼主| 发表于 2025-2-3 12:13:16 来自手机 | 显示全部楼层
美宝 发表于 2025-2-3 11:30
这样的勺子这里已经很久没看到了,很多年前北京的日本拉面店就是这样的勺子,具体在哪好像不记得了,味道也 ...

我也觉得他那把木勺子挺像个老古董的,说实话我不是很喜欢

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注意是不好洗。  详情 回复 发表于 2025-2-3 12:16
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发表于 2025-2-3 12:16:43 来自手机 | 显示全部楼层
紫色牡丹花 发表于 2025-2-3 12:13
我也觉得他那把木勺子挺像个老古董的,说实话我不是很喜欢

注意是不好洗。
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