鼓足勇气，晒一下今天中午做的丸子汤
灵感来自虾子的一道菜各位大厨级别的，要喷可以，轻点哈。
图片一剪再剪，才传上来了。 纯瘦肉剁成馅，加点小香葱，盐，料酒，老抽，鸡精，捏成丸子下锅煮，快煮好时放点小芹菜，出锅后放香油。味道还行。 厨渣进来看看，看上去很香{:5_142:} 看着还不错啊
可以的 挺好的呀，不过没想到还有两片黄瓜，哈哈 欣欣向荣 发表于 2024-7-23 16:05
厨渣进来看看，看上去很香
确实很香🌹🌹🌹 子曰 发表于 2024-7-23 16:10
看着还不错啊
可以的
味道还行🍻🌹🌹🌹 添米粒 发表于 2024-7-23 17:31
挺好的呀，不过没想到还有两片黄瓜，哈哈
黄瓜是孩子突然放进去的，她说这样拍照好看。🌹🌹🌹😄 看起来很不错呀
{:5_139:} 苏州虾子鲞鱼 发表于 2024-7-23 18:16
看起来很不错呀
找你的食谱做的🌹🌹🌹，味道真的不错！没买到油豆腐😄 肉怎么做都好吃 不再做淑女 发表于 2024-7-23 18:14
黄瓜是孩子突然放进去的，她说这样拍照好看。🌹🌹🌹😄
娃真棒，审美力好 月有阴晴圆缺 发表于 2024-7-23 18:47
肉怎么做都好吃
哈哈🌹🌹🌹 添米粒 发表于 2024-7-23 18:51
娃真棒，审美力好
谢谢她姨姨的夸奖🌹🌹🌹 我加鸡蛋和一点面粉，比较容易成型，我爱放大白菜，切丝 寒露 发表于 2024-7-23 20:00
我加鸡蛋和一点面粉，比较容易成型，我爱放大白菜，切丝
对，我也加了鸡蛋。不然不好成型。欢迎指导！ 厨艺真好。小葱芹菜可以晚一些放，参考黄瓜片。不用味精老抽香油。晚放盐就可以。料酒要考虑是否开车，加少量醋是个办法，只是醋容易让菜做不熟。丸子用羊肉好些，哪个部位自己选。加鸡蛋淀粉也可以考虑，以各人口味而定。盐的用量太高端，不太会。
把丸子做到这程度，已经可以招待贵客了。 梁发财 发表于 2024-7-23 22:00
厨艺真好。小葱芹菜可以晚一些放，参考黄瓜片。不用味精老抽香油。晚放盐就可以。料酒要考虑是否开车，加少 ...
谢谢谢谢🙏，您的评价让我大受鼓舞，以后会继续努力的！ 不再做淑女 发表于 2024-7-23 15:47
纯瘦肉剁成馅，加点小香葱，盐，料酒，老抽，鸡精，捏成丸子下锅煮，快煮好时放点小芹菜，出锅后放香油。味 ...
蛮好，孩子们会喜欢的，为生活的乐趣点赞，{:5_138:}
加油！ 静心品茗 发表于 2024-7-24 02:52
蛮好，孩子们会喜欢的，为生活的乐趣点赞，
加油！
谢谢静心姐姐的表扬！我是生怕孩子吃不惯我做的饭菜，所以花了点心思，还好，孩子比较给面子，每次都先伸大拇指🌹
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