你好 发表于 2025-3-16 09:31:48

韭菜饺子

春天是吃韭菜的季节,我们老家,好像有个季节的韭菜是臭的,我妈爱说:这个季节的韭菜没法吃,臭的。
看我们论坛上有人包韭菜饺子,有人烙韭菜盒子,我没啥想法。昨天晚上刷头条,别人晒出刚出锅饺子的图片,我绷不住了,太想吃了。昨晚上和老公说,让他今天早上看看有没有村民来卖韭菜,要看着水分多的,紫根的,今天中午吃韭菜鸡蛋豆腐泡饺子。老公问,家里鸡蛋还够吗?过年从老家带来两版鸡蛋,年前还买了一版鸡蛋,吃饺子不用几个鸡蛋,他既然说了,就再让他买一版吧,反正也不会坏。这就是我老公呀,做事考虑非常全面,不会丢东拉西。我,盐都可以用到最后一点,正炒着菜呢,没有盐了。老公,没有盐了,等着用呢,快去买一些。结果被老公骂一顿。
我这该死的安全感!哈哈哈哈哈,我就是这么认为的,绝不屯东西。                                                 !


你好 发表于 2025-3-16 09:35:50

面已经活好了,让它多醒醒。老公还没有回来,雨停了,我出去看看,顺便买瓶酱油,没有多少了。这是昨天做青头鸭时发现的,现在想起来了,省的用时不够,再让老公去买,又被骂。
其实他骂我都无所谓,就当让他练练高声了,反正他知道,我也知道,就是不改。

以梦为马 发表于 2025-3-16 09:49:33

我存了二十斤盐
慢慢吃

以梦为马 发表于 2025-3-16 09:50:47

紫根韭菜老好吃了

你好 发表于 2025-3-16 10:08:17

以梦为马 发表于 2025-3-16 09:49
我存了二十斤盐
慢慢吃

哈哈哈哈哈哈哈哈

你好 发表于 2025-3-16 10:12:47

刚出门,老公提着韭菜和鸡蛋回来了,看着我出门,问:你干啥去?我说,我去买一瓶酱油。老公说:你把东西提回去,我去买酱油。我说:面已经和好了,我出去看看。检查了一下他买的韭菜,问他是店里买的还是买村民的,说买村民的。

以梦为马 发表于 2025-3-16 10:15:40

你好 发表于 2025-3-16 10:12
刚出门,老公提着韭菜和鸡蛋回来了,看着我出门,问:你干啥去?我说,我去买一瓶酱油。老公说:你把东西提 ...

三揉两醒

你好 发表于 2025-3-16 10:16:08

发现老公忘买豆腐泡了,我买了一瓶酱油,买了一盒豆腐泡。
香椿已经有的卖了,看到钱大妈摆出来了,3.86元一两,今天就不买了,明天买点煎鸡蛋吃。
前两天我还到处找呢,可能我下午去买,已经卖完了吧

你好 发表于 2025-3-16 10:17:28

把韭菜洗干净了,放到院子里,吹吹风,不留水分。

你好 发表于 2025-3-16 10:35:06

本帖最后由 你好 于 2025-3-16 10:40 编辑

以梦为马 发表于 2025-3-16 10:15
三揉两醒
这样呀,怪不得我的饺子面不好包,缺功夫呢。我再去揉揉

你好 发表于 2025-3-16 10:40:27

有没有我这种奇葩,泡发海参每次12个。发好用保鲜纸包好,放冷冻,循环泡。怕不新鲜。我老公一个人吃,我不想吃,随便给他放在哪个菜里热一下。

以梦为马 发表于 2025-3-16 10:41:18

你好 发表于 2025-3-16 10:35
这样呀,怪不得我的饺子面不好包,缺功夫呢。我再去揉揉

简单揉就行

你好 发表于 2025-3-16 10:41:29

反正我有的是时间,不怕麻烦

你好 发表于 2025-3-16 10:57:12

每次包饺子,我老公就一句话:包小一点。怼他:素饺子不可能小,包不里馅的,不好吃。
韭菜饺子我老公总说不熟,每次都煮过头。其实,韭菜稍微生一点才好吃。他不懂的。

昵称漫天飞 发表于 2025-3-16 11:02:07

我们这现在是流行吃荠菜的季节,山上挖菜的人比菜都多

昵称漫天飞 发表于 2025-3-16 11:03:43

人都说挖野菜的乐趣比吃还多。我懒,去早市买了一兜,烫好了,冻上,等孩子回来包包子吃

美宝 发表于 2025-3-16 11:23:34

我花盆里的韭菜才长了一点,这几天降温,长得慢,下周暖和了,西葫芦下地就降温,有一棵第二天被虫吃了,种菜不容易,我姑娘昨天还惦记韭菜鸡蛋。

农夫散人 发表于 2025-3-16 11:45:01

我家很少做韭菜吃
味道太霸道了

以梦为马 发表于 2025-3-16 11:52:25

你好 发表于 2025-3-16 10:57
每次包饺子,我老公就一句话:包小一点。怼他:素饺子不可能小,包不里馅的,不好吃。
韭菜饺子我老公总说 ...

化了鲅鱼馅,和了面
看完姐姐帖子后干的活
还有几两韭菜
包鲅鱼韭菜馅的

你好 发表于 2025-3-16 12:23:16

农夫散人 发表于 2025-3-16 11:45
我家很少做韭菜吃
味道太霸道了

哈哈哈哈,地铁公交一人吃韭菜,全车箱吃韭菜
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