喝一碗粥，就相当于让胰岛加一次班，加班太多就劳损了
这种食物统称为高GI食物，它们对身体的影响是：高GI食物与胰岛素抵抗的关系
[*]血糖快速升高：高GI食物消化吸收快，导致血糖迅速上升。
[*]胰岛素大量分泌：为应对高血糖，胰腺分泌大量胰岛素。
[*]细胞反应减弱：频繁的高胰岛素水平使细胞对胰岛素的敏感性下降，形成胰岛素抵抗。
[*]恶性循环：胰岛素抵抗进一步加剧血糖波动，促使胰腺分泌更多胰岛素，形成恶性循环。
长期影响长期摄入高GI食物会增加以下风险：
[*]2型糖尿病：胰岛素抵抗是2型糖尿病的主要诱因。
[*]肥胖：高胰岛素水平促进脂肪储存，增加肥胖风险。
[*]心血管疾病：胰岛素抵抗与高血压、高血脂等心血管疾病密切相关。
如果想减脂，快速升高血糖和增加胰岛素分泌的食物都不能碰 谢谢 小米粥 GI 71, 白米粥 GI 值 80左右 如今已经不需要再背“高GI食物清单”，只需要佩戴动态血糖仪，血糖的波动更一目了然。 唉，我家的要喝皮蛋瘦肉粥 我以前也不咋喝粥，照样糖尿病
{:4_122:} 以梦为马 发表于 2025-2-11 15:18
唉，我家的要喝皮蛋瘦肉粥
这个每年可以喝两次 口木子 发表于 2025-2-11 15:26
我以前也不咋喝粥，照样糖尿病
是不是吃了其他的高GI食品，过量了 肥园子 发表于 2025-2-11 15:42
这个每年可以喝两次
还好吧
我做的粥米很少
吃不到什么大米的 以梦为马 发表于 2025-2-11 15:46
还好吧
我做的粥米很少
吃不到什么大米的
这种事情，不能直接认定“很好”。
得测一下动态血糖才行 我们老家的饮食当中，早晚是有粥的，目前看老一辈的人当中，我家二叔有糖尿病，60多岁得的，现在70多了。我公公这边的老人目前还没有发现有糖尿病的。
但是看 科普 还是少喝粥，粥里加点菜薯类，适当减少米面的用量。 肥园子 发表于 2025-2-11 13:40
小米粥 GI 71, 白米粥 GI 值 80左右
燕麦片这个值多少？
我前些天还专门买了小米，认为这个比大米粥好。 其实不能一概而论，我是基本天天戴动态的人，或者说，一个月戴一次动态的人，粥和粥的区别还是很大的，也没那么夸张。有些人家的粥，可能也没几粒米，就像梦马说的 而且因人而异，或许一个馒头更厉害 无眠听雨 发表于 2025-2-11 16:34
燕麦片这个值多少？
我前些天还专门买了小米，认为这个比大米粥好。
这个问题很复杂，
鲜牛奶泡无糖纯燕麦片，GI 55左右
热水泡即食燕麦片，GI 70-80左右
牛奶泡加了葡萄干，酸奶块的燕麦片，GI 80以上。
顺便提一句，很多麦片里面不含燕麦成分。
爱生活爱丁当 发表于 2025-2-11 16:40
其实不能一概而论，我是基本天天戴动态的人，或者说，一个月戴一次动态的人，粥和粥的区别还是很大的，也没 ...
那粥里面如果太稀立不住筷子，就连救灾都不够。 爱生活爱丁当 发表于 2025-2-11 16:40
其实不能一概而论，我是基本天天戴动态的人，或者说，一个月戴一次动态的人，粥和粥的区别还是很大的，也没 ...
{:1_164:}，那太稠了，吃不下 本帖最后由 无眠听雨 于 2025-2-11 17:33 编辑
我吃第二种，即食的
这个比白米粥好吧？
我血糖正常，但要早防着 我家常年吃粥，中午吃，我不爱喝水
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