说说现在的管理乱象
本帖最后由 添米粒 于 2024-10-17 11:36 编辑不说别的，说多了都是错。
就说说我常去的美容院，那是个民营小美容院，十几二十年前老板娘开了第一家小店（就是俺常去的这家，现老板娘去年已把这处房产买下，大约六七十平米的小店，有个小夹层，进门是厅，再往里是3个小隔间，最里面是淋浴及洗手间等，楼上还有个小隔间，总体还行）。
就是这样一家小美容院，经过十几接近二十年经营，现在老板娘已经开了多家总人数规模大约有一两百人的美容机构，其他店都是租的门面。
然后经常搞培训，开会什么的，有时一去一整天甚至两三天，我很奇怪，就问你们这种机构，干活干好了就好了，怎么还会一天到晚开这么多会，美容院小姐姐就答：谁知道呢，每次开会还会开到晚上九、十点呢，搞得头晕脑胀，我说干些啥啊，答曰：培训啊，还有考试啊，考不及格不让走。然后说最近培训遇到个很猛的小姐姐，可能是刚入职没多久，要她起来对坐主席台的管理层进行评价，小姐姐不知所云，站那里一句话也说不出，问就答说不知道讲啥，旁边有人提示她讲一点上面管理层辛苦了要向她们学习的话，小姐姐还是不说，后来牵头人直接把那个店的店长拎出来罚俯卧撑？还是啥的，大家都很下不来台，这时小姐姐说我可以走了吗？大家还以为她要下台去坐回原位，都不理她，谁晓得小姐姐直接起身拎包走人走出了会场。
跟我聊天的小姐姐就说啊好佩服那个女孩的勇敢，只有她敢于挑战这种权威，此处不留爷自有留爷处 听到这些故事，俺真是百思不得其解，一个民营小美容机构，这都搞啥呢，至于么 美容院还是要靠一线技师的娴熟技艺和态度留住客人，至少给我做的小姑娘还是很不错的，不是在比如沐足店遇到的那种磨洋工的技师，而是真正给你推拿（技术还很娴熟），然后时间也不是卡得很紧的那种，所以这么多年来俺对她印象一直很好，也一直是找她做还有通过她购买项目（价格是跟店长定和谈）。 添米粒 发表于 2024-10-15 11:13
听到这些故事，俺真是百思不得其解，一个民营小美容机构，这都搞啥呢，至于么 ...
老板大致知道管理的重要性，但不知道如何管理
国内很多中小企业都是这样，很多时候，适得其反 然后，除了美容院技师店长之外，俺很不明白为啥拉老板娘还会请那么多所谓的高层管理层来培训和管理这些店铺，那些婆娘，可真是更懂权力的艺术管人的艺术啊，不干活，管人，管的死死的，一些店因此动扯罚款什么的，小姐姐说有的店长感叹留不住人，经常换，因为她们动扯扣人家两三千元，然后就只还剩两三千元都不够生活，还怎么做？干脆离职走人好了（以此类推美容院一般员工每月收入在四五千这么个范畴，包住，不过条件一般哈。） 河蚌赌徒 发表于 2024-10-15 11:17
老板大致知道管理的重要性，但不知道如何管理
国内很多中小企业都是这样，很多时候，适得其反 ...
管理是为了更好地发挥个体能动性，而不是靠威逼还有罚款来压，所以留不住人的。 俺常去的这家，因为是时间最长而且是老板娘起家的店，所以相对来说一直管理比较宽松，人情味也更浓一些，早期的顾客现在年纪渐长在七八十岁的都有，把这里完全当成一个家，有个刘阿姨一天到晚都喜欢来，甚至做好饭了也会装成盒饭拿来美容院吃，经常听她在那里聊天，偶尔年轻妈妈带着小孩来也可以，小孩在外面厅玩耍，店长也不会那么严的要经常扣技师的钱，所以这边一直还算稳定，员工也稳定。一个员工不稳定的美容院顾客也会有顾虑不想去的。 这就叫“大企业病” 添米粒 发表于 2024-10-15 11:19
然后，除了美容院技师店长之外，俺很不明白为啥拉老板娘还会请那么多所谓的高层管理层来培训和管理这些店铺 ...
大型企业的跟这个不同，高层管理有更多的活或方案或策划推广需要干，而这个小美容机构，踏实干活，价额实际，才是根本。
当然，俺这想法也许落伍了，现在都兴搞加盟啥的，其实俺理解大多数加盟都是画饼骗钱的把戏，小企业要有长生之道还是踏实勤勉干活提供性价比高的服务或产品才能取胜。 肥园子 发表于 2024-10-15 11:28
这就叫“大企业病”
哦哦，小园一针见血了吗
俺不懂企业管理
只是对这小美容院老板娘的做法不解。 添米粒 发表于 2024-10-15 11:20
管理是为了更好地发挥个体能动性，而不是靠威逼还有罚款来压，所以留不住人的。 ...
懂管理的太少 河蚌赌徒 发表于 2024-10-15 13:30
懂管理的太少
是啊，懂真正的管理，真正发挥出效力，还真难。 我去那家美容店也这样，现在每做个项目还要和顾客合影。每天技师做不够项目就要扣钱。 我去的美容院和米粒所说的非常像
也是一个初中毕业的农村姑娘通过二十年左右的时间，从小小一家，现在发展成十多家，分布在很多城市，还去日本开店了。
她们一个月一次所有员工集在省城总部培训，平时也是常开会或培训到很晚，常常没有十点下不了班。但美容师的更换很频繁。
这工作就应该单身女孩做。一旦成家，哪有时间做这工作。 语丝 发表于 2024-10-15 14:57
我去那家美容店也这样，现在每做个项目还要和顾客合影。每天技师做不够项目就要扣钱。 ...
其实正常提供服务，性价比可以，顾客自然上门，别搞那么多有的没的，简直不知干啥。 无眠听雨 发表于 2024-10-15 16:01
我去的美容院和米粒所说的非常像
也是一个初中毕业的农村姑娘通过二十年左右的时间，从小小一家，现在发展 ...
我去的这家早上早班是上午10点上班，下午8点下班，晚班是中午12点上班，晚10点下班，但一般来说晚上8点多都没客人可下班了。
每周休一天，还行吧，打工大部分这样。 无眠听雨 发表于 2024-10-15 16:01
我去的美容院和米粒所说的非常像
也是一个初中毕业的农村姑娘通过二十年左右的时间，从小小一家，现在发展 ...
我去的这家好几个都是结婚有家的，也有孩子，孩子都大了，原来的店长闺女都大学毕业了，还行。 她们的管理目标不是为怎么吸引客人，怎么提高服务质量，而是为怎么压榨技师，怎么攫取最大利润吧 无欲无求 发表于 2024-10-15 18:58
她们的管理目标不是为怎么吸引客人，怎么提高服务质量，而是为怎么压榨技师，怎么攫取最大利润吧 ...
哎，一语说到本质，恍然大悟
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